Večernji list

Tačkrle

Sastojci:

• 400 g brašna

• jaje, ulje, sol

• topla voda

• 100 g pekmeza od šljiva

• 40 g krušnih mrvica

• 200 g kiselog vrhnja

Priprema:

Napravite glatko tijesto od brašna, jaja, soli i vode. Stavite ga na pobrašnjenu dasku, razvaljajte na debljinu 3-4 mm i narežite na kvadrate. Na svaki kvadrat na jednu polovinu stavite malo pekmeza od šljiva te preklopite i dobro stisnite rubove da vam se pri kuhanju ne otvore. Tačkrle kuhajte u vodi dok ne isplivaju na površinu. Na masnoći popržite krušne mrvice, lagano dodajte kuhane tačkrle te ih uvaljajte u pržene mrvice. Poslužite ih tople uz pekmez od šljiva i kiselo vrhnje. Jelo su pripremili kuharica Magdalena Dorić i kuhar Marijan Bek, restoran Zlatni lug

Tema Broja

hr-hr

2023-01-21T08:00:00.0000000Z

2023-01-21T08:00:00.0000000Z

https://vecernjilist.pressreader.com/article/281822877919382

Vecernji List