1 Burrata sa svježim uljem od metvice i salatom od crvenog voća

Sastojci:

• 1 burrata

• 100 g jagoda

• 100 g višanja

• 100 g lubenice

• 100 g borovnica

• 6 listića metvice

• 3 žličice maslinova ulja

• Sol i papar

• 1 limeta

• 1 žlica meda

Priprema:

Nasjeckajte listiće metvice i pomiješajte ih s maslinovim uljem. Marinirajte burratu s listićima metvice i ostavite u hladnjaku 24 sata. Crveno voće prepolovite, a lubenicu narežite na veće komade. Izrežite limetu. Plodove natopite medom i cijeđenom limetom. Stavite voće u zdjelu i dodajte burratu i ulje od metvice.