EGIPATSKA SALATA OD JAJA
Sastojci:
2 jaja sok jednog limuna
1 žlicica tahinija
1 crveni luk, nasjeckan
1 žlica ulja
3 režnja cešnjaka, nasjeckana 1 žlicica mljevenog kumina 1/2 žlicica sjemenki kumina 400 g kuhanog šarenog graha, ostavite malo tekucine zelena salata, kolicina po želji 2 rajcice peršin, papar i sol
Priprema:
Skuhajte jaja, ocistite i narežite.
Pomiješajte 1 žlicicu limunova soka i 3 žlice vode te dodajte tahini kako biste napravili preljev.
Na ulju prepržite luk i cešnjak dok ne omekšaju, dodajte kumin i sjemenke te grah.
Dodajte i malo tekucine u kojoj se kuhao grah ili one iz konzerve u kojoj je stajao. Po potrebi dodajte limunova soka i zacina radi okusa.
Na tanjur stavite zelenu salatu te mješavinu s grahom, dodajte jaja i narezanu rajcicu. Zacinite po želji.
HRANA
hr-hr
2022-07-23T07:00:00.0000000Z
2022-07-23T07:00:00.0000000Z
https://vecernjilist.pressreader.com/article/282312503809941
Vecernji List