SALATA S BIJELIM GRAHOM, CELEROM I KOPROM

SASTOJCI ZA PRELJEV:

1 cešanj cešnjaka 1 srednji limun

2 žlice maslinova ulja 1 žlicica soli pola žlicice meda

SASTOJCI ZA SALATU:

3 stabljike celera

1 mali crveni luk nekoliko cherry rajcica sjeckani peršin

2 žlice sjeckanog svježeg kopra velika konzerva bijelog graha parmezan ili sir pecorino mljeveni papar

PRIPREMA:

Prvo pripremite preljev. Nasjeckajte cešnjak, iscijedite limun i naribajte koricu limuna. Dodajte maslinovo ulje, sol i med te sve promiješajte. Za salatu nasjeckajte celer, luk i rajcice. Dodajte peršin i kopar. Isperite i dodajte konzerve graha te sve pospite parmezanom. Poslužite s još sira i crnog papra.