Špageti carbonara na slavonski

2023-09-16T07:00:00.0000000Z

2023-09-16T07:00:00.0000000Z

Vecernji List

https://vecernjilist.pressreader.com/article/282501483237258

Autohtono U Modernom Ruhu

Sastojci: • 50 g suhe slanine crne slavonske svinje • 150 g svježih špageta • 20 g paškog ribanog sira • 2 žumanjka • sol • papar Priprema: Slaninu narežemo na tanke trakice i pržimo na tavi, 1/3 ostavimo za dekoriranje tanjura, a na preostale 2/3 dodamo kuhane špagete, po potrebi temeljac od tjestenine te smanjimo vatru i dodamo žumanjke i ribani paški sir te sve skupa pomiješamo, začinimo po potrebi i serviramo na tanjur. Posipamo preostalom prženom slaninom.

hr-hr