1 Krem-juha od brokule

Sastojci:

• 1 veća brokula

• 1 mrkva

• pola češnja češnjaka • sol, Vegeta

• vrhnje za kuhanje • maslinovo ulje • sezam

Priprema:

Brokulu operite, narežite na cvjetiće. Mrkvu narežite na sitne kockice, dodajte malo soli i sve stavite kuhati u vodu 15-ak minuta. Sitno nasjeckajte češnjak te ga malo popržite na ulju. Skuhanu brokulu izvadite iz vode pa je smiksajte štapnim mikserom te vratite u vodu u kojoj ste kuhali. Dodajte češnjak i vrhnje za kuhanje pa prokuhajte još nekoliko minuta. Poslužite toplo. Po želji dodajte sezam koji ste prethodno malo prepržili na ulju.