5 Palačinke od špinata

Sastojci:

• 150 g skuhanog špinata • 150 g glatkog brašna

• 1 jaje

• 2 dcl tekućeg jogurta

• 1-2 žličice praška za pecivo • malo soli

Priprema:

Skuhani špinat zvažite, treba vam 150 g, usitnite ga u pire. Pireu od špinata dodajte sve ostale sastojke i spojite ih u blenderu ili pjenjačom.tavu zagrijte da bude topla, malo ju nauljite i na nju vadite male palačinke. Svaku strane pecite oko dvije minute. Poslužite same ili uz namaz po želji.