3 Dobar trik

A kako vi pripremate svoju rajčicu?

Zanimljivo je da i svi mislimo kako znamo pripremati rajčicu, ali postoji jedan korak koji često preskačemo, a upravo će on dati poseban okus svakom jelu od rajčice. Vjerujemo da krumpir i tjesteninu kuhate vodi u koju prethodno stavite dovoljno soli. Idealno, ta voda trebala bi biti otprilike slana poput morske vode kako bi hrana bila što ukusnija. Poruka je da ne štedite na soli kada kuhate ove namirnice. No dodajete li dovoljno soli kada kuhate rajčicu? Čini se da je upravo taj začin važan za savršen okus rajčice, ali isto tako će dodati nešto posebno teksturi.

Iako može zvučati čudno, rajčice i sol su savršen par jer će upravo sol omogućiti i da se svi drugi sastojci jela dobro povežu.