1 SLADOLED

Sladoled je djelomično ili potpuno zamrznuta slastica. Sastoji se od mlijeka ili mliječnih proizvoda poput mlijeka u prahu, ugušćenog mlijeka, vrhnja ili maslaca te nemliječnih sastojaka koji se dodaju radi modifikacije okusa, arome, boje, mirisa i konzistencije, a to su: šećer i zaslađivači, stabilizatori, emulgatori, uz moguć dodatak voća, voćnih aroma, jaja, čokolade i drugoga. Mliječni sladoledi sadrže oko 2,5 posto mliječne masti.