KAKO PLANT-BASED PREHRANA MOŽE POMOCI U REGULACIJI TJELESNE MASE?

Pretilost je danas problem epidemijskih razmjera. Ucestalost osoba s prekomjernom tjelesnom masom i pretilosti u Hrvatskoj i u svijetu sve je više i više u porastu. Prekomjerni kilogrami sa sobom nose i pitanje zdravlja, to nije samo estetski problem i to je ono što nas najviše zabrinjava. No na gubitak suvišnih kilograma može se utjecati promjenom u nacinu života te samim time i prevenirati niz kronicnih bolesti koje dolaze u paketu s prekomjernim kilogramima i masnim naslagama.

Prehrana bazirana na biljnim namirnicama pokazala se kao prilicno efikasna u korekciji tjelesne mase i krvnih parametara poput razine glukoze, kolesterola, triglicerida, urata... Klasicnu zapadnjacku prehranu, koja je i kod nas pretežito zastupljena, karakterizira visok unos procesirane i industrijske hrane. Prvenstveno visok unos brze hrane, sokova, slatkiša i grickalica. Osim toga, nedovoljan je unos voca i povrca, pa i cjelovitih žitari