SALATA OD PERŠINA I BULGURA
Potrebni sastojci:
85 g finog bulgura
400 g rajcica izrezanih na kockice
4 mlada luka, izrezana na kolutice debele oko 5mm
3 mala svežnja svježeg peršina, krupno isjeckana
1 mali svežanj svježe mente, krupno isjeckane
Preljev za salatu:
1 cešanj cešnjaka, zgnjecen u pastu s prstohvatom soli 1/4 žlicice cimeta
1/4 žlicice pimenta
2 žlice limunova soka
3 žlice maslinova ulja sol i svježe mljeveni papar po potrebi
Priprema:
Bulgur skuhajte prema uputama. Za preljev dodajte cešnjak, sol, papar, cimet i piment limunovu soku. Promiješajte. Zatim umiješajte maslinovo ulje. U zdjeli pomiješajte sve sastojke i dodajte preljev. Salatu zacinite neposredno prije konzumacije.
HRANA
hr-hr
2022-07-23T07:00:00.0000000Z
2022-07-23T07:00:00.0000000Z
https://vecernjilist.pressreader.com/article/282308208842645
Vecernji List