Večernji list

SALATA OD PERŠINA I BULGURA

Potrebni sastojci:

85 g finog bulgura

400 g rajcica izrezanih na kockice

4 mlada luka, izrezana na kolutice debele oko 5mm

3 mala svežnja svježeg peršina, krupno isjeckana

1 mali svežanj svježe mente, krupno isjeckane

Preljev za salatu:

1 cešanj cešnjaka, zgnjecen u pastu s prstohvatom soli 1/4 žlicice cimeta

1/4 žlicice pimenta

2 žlice limunova soka

3 žlice maslinova ulja sol i svježe mljeveni papar po potrebi

Priprema:

Bulgur skuhajte prema uputama. Za preljev dodajte cešnjak, sol, papar, cimet i piment limunovu soku. Promiješajte. Zatim umiješajte maslinovo ulje. U zdjeli pomiješajte sve sastojke i dodajte preljev. Salatu zacinite neposredno prije konzumacije.

HRANA

hr-hr

2022-07-23T07:00:00.0000000Z

2022-07-23T07:00:00.0000000Z

https://vecernjilist.pressreader.com/article/282308208842645

Vecernji List