EGIPATSKA SALATA OD JAJA

2022-07-23T07:00:00.0000000Z

2022-07-23T07:00:00.0000000Z

Vecernji List

https://vecernjilist.pressreader.com/article/282312503809941

HRANA

Sastojci: 2 jaja sok jednog limuna 1 žlicica tahinija 1 crveni luk, nasjeckan 1 žlica ulja 3 režnja cešnjaka, nasjeckana 1 žlicica mljevenog kumina 1/2 žlicica sjemenki kumina 400 g kuhanog šarenog graha, ostavite malo tekucine zelena salata, kolicina po želji 2 rajcice peršin, papar i sol Priprema: Skuhajte jaja, ocistite i narežite. Pomiješajte 1 žlicicu limunova soka i 3 žlice vode te dodajte tahini kako biste napravili preljev. Na ulju prepržite luk i cešnjak dok ne omekšaju, dodajte kumin i sjemenke te grah. Dodajte i malo tekucine u kojoj se kuhao grah ili one iz konzerve u kojoj je stajao. Po potrebi dodajte limunova soka i zacina radi okusa. Na tanjur stavite zelenu salatu te mješavinu s grahom, dodajte jaja i narezanu rajcicu. Zacinite po želji.

hr-hr