9. Mrkva

Mrkva je puna kalcija, magnezija, kalija i beta-karotena koji se pretvara u vitamin A i utjece na vid. Mrkva tako er pomaže cišcenju jetre od toksina i stoga je savršen dio režima cišcenja organizma.

10. Kvinoja

Podrijetlom s Anda, kvinoja je svestrano sjeme bez glutena ili “pseudožitarica”. Ima iznimno mnogo kalcija i bogat je izvor vlakana, magnezija i željeza. Može se jesti topla ili hladna i pripremiti slicno kao što pripremamo rižu. Ali s obzirom na visok sadržaj bjelancevina, ona nadmašuje slavniju ro akinju.