Publication:

Slano & Slatko - 2021-04-17

Data:

Pašteta od domaće konzervirane tunjevine

Gastroprijedlozi

Sastojci: • 1000 g tunjevine konzervirane prema receptu u prilogu • 200 g maslaca • ekstradjevičansko maslinovo ulje • začini po želji Konzerviranje tunjevine: Netom ulovljenu tunu očistite i ubacite u more s repom prema gore da pusti višak krvi. Otkrvljenu tunu stavite kuhati u ključalu vodu u koju ste prethodno dodali: sol, papar u zrnu, lovor, limunov sok, ocat, kadulju. Kad je tuna kuhana, kratko je šokirajte i očistite je od kosti. Ohlađenu tunu spremite u sterilizirane staklenke i prelijte uljem. Staklenke skladištite u hladnjaku na temperaturi od 4 °C.

Images:

Categories:

Paid Magazines

© PressReader. All rights reserved.