Publication:

Slano & Slatko - 2021-05-15

Data:

Sirup od ružmarina

Tema Broja

Sastojci: • 50 vršnih grana ružmarina • 3 l vode • 3 kg šećera • 30 g limunske kiseline Priprema: Grančice ružmarina operite, stavite u veću posudu, pospite limunskom kiselinom i rukama malo zgnječite, a zatim prelijte vodom, poklopite i ostavite 24 sata. Ocijedite pa u tekućinu dodajte šećer i promiješajte pa ostavite nekoliko sati, toliko da se otopi (povremeno miješajte). Kada se šećer potpuno rastopio, malo sirupa stavite u čašu i razrijedite vodom, isprobajte pa po potrebi dodajte još malo limunske kiseline. Sirup izlijte u čiste boce i čuvajte na hladnom mjestu. Sok pripremite tako da sirup razrijedite hladnom vodom u omjeru koji vam odgovara, možete ga dodatno aromatizirati ploškicama limuna ili limete i cvjetovima svježeg ružmarina. Ovim sirupom možete zasladiti čaj ili ga koristiti za aromatiziranje koktela.

Images:

Categories:

Paid Magazines

© PressReader. All rights reserved.