Večernji list

Neodoljiva ledena slastica

Sto posto voćni, kremasti, osvježavajući, šareni, na štapiću, u čašici, u kornetu, skriveni u kolačićima... Miksajte, ubacite u kalupe i spremite tamo gdje vladaju duboki minusi

Slano & slatko Shutterstock

VOLITE LI SLADOLED? MI GA OBOŽAVAMO U SVIM OBLICIMA, OKUSIMA I BOJAMA. NE ČUDI ONDA ŠTO SMO I SAMI ODAVNO PODLEGLI TRENDU KONZUMACIJE OVE NENADMAŠNE LEDENE POSLASTICE IZ KUĆNE RADINOSTI. Jer, svaka čast slastičarima koji su proizvodnju sladoleda podigli na tako visoku razinu da odlazak na kuglicu-dvije ponovo podsjeća na onaj isti svečani čin kakav je bio nekad kad su nam sladoledi bili dostupni samo u toplije doba godine (danas su nam u trgovačkim lancima tijekom cijele godine na raspolaganju vrhunske linije velikih proizvođača sladoleda, a čak su se i neke veće slastičarnice odvažile i krenule u masovniju proizvodnju sladoleda koje pod njihovim brendom možemo pronaći u velikim trgovinama) ipak ponekad volimo sami pripremiti svoj omiljeni desert. Danas to više ne radimo samo da bismo bili sigurni da jedemo proizvod koji sadrži kvalitetne namirnice jer i na tržištu su dostupni vrhunski sladoledi, već zbog samog rituala pripreme i konačnog rezultata koji će vam popraviti i najlošiji dan. Osim već standardnih voćnih kreacija na štapiću u kojima su zarobljeni komadići ukusnog voća, ove su godine ponovo popularni kremasti sladoledi bogatih okusa, a kad su arome u pitanju, čini se da nas ovoga ljeta vodi neka nostalgija jer najomiljeniji okusi su oni od kave, oraha, pistacija, kokosa... Sladoledi su kroz godine i u našim krajevima postali neizostavan dodatak toplim čokoladnim i voćnim kolačima, a još je nešto neizostavno kad je sladoled u pitanju ako imate – djecu! Klincima ljeto ne može proći bez omiljene poslastice, a najviše vole onaj u plavoj boji koji je, podrazumijeva se, nastao u Americi, a nitko ne zna njegov izvorni recept, već se radi o različitim pokušajima interpretacije. I za kraj, obavezno probajte japansku divotu – mochi – izvana korica od ljepljive riže, a iznutra kremasti sladoled. Čista divota u pastelnim bojama!

Uvodnik

hr-hr

2022-07-16T07:00:00.0000000Z

2022-07-16T07:00:00.0000000Z

https://vecernjilist.pressreader.com/article/281900186932591

Vecernji List