Fenomenalan početak jeseni u dobrom društvu

2022-09-17T07:00:00.0000000Z

2022-09-17T07:00:00.0000000Z

Vecernji List

https://vecernjilist.pressreader.com/article/281487870206624

Uvodnik

Hrana je super, ali ponekad su ljudi koji vam tu hranu pripremaju do te mjere divni da vas njihova pojava potpuno obuzme. S takvima smo se uglavnom družili pripremajući ovaj rujanski broj. U Srednjoj školi Zabok poželjeli smo istog trenutka vratiti se u školske klupe, ali ovoga puta među mlade buduće kuhare, konobare i barmene – klinci su žestoko zagrizli u posao kojim će se u budućnosti baviti. U privremenoj kuhinji gužva je opaka, ali svatko zna svoj zadatak i jela koja iz nje izlaze izgledaju opasno dobro, o okusima da ne govorimo. Što će tek biti kad u rujnu dobiju novu zgradu škole i high-tech kuhinju kakvu vjerojatno nema nijedna slična obrazovna institucija na ovim prostorima?! U Zabok ćemo se sigurno redovito vraćati, želimo se još malo družiti s ovim nadarenim maturantima od kojih neki već stječu iskustvo kod chefova s Michelinovom zvjezdicom. Bili smo i kod Nikole Božića u Đurinoj hiži. Ovog se čovjeka ne može opisati, jednostavno ga trebate upoznati. Naravno, njegovi su steakovi priča za sebe, “made with love”, ali – Nikola!

hr-hr