Juha od celera

Sastojci:

• 1 celer srednje veličine

• 1 tikvica srednje veličine

• 1 glavica luka

• Adorable sol s korjenastim povrćem

• ulje

• kruh

• svježi list peršina

Priprema:

Na željenoj masnoći popržite luk, dodajte celer na kockice i pustite da krčka 15 -20 minuta . Dodajte tikvice i sol te nakon 10 minuta usitnite štapnim mikserom. Dodajte po želji vode ovisno koju gustoću juhe želite. U medjuvremenu možete napraviti prepržene kockice kruha s uljem aromatiziranim peršinom ( u mužaru) , koji će krušćčićima dati neodoljivu zelenu boju. Poslužite juhu s nekoliko kockica preprženog kruha.