Počeli smo godinu s puno dobrih razgovora

Melita Redžić Savičić

2023-01-21T08:00:00.0000000Z

2023-01-21T08:00:00.0000000Z

Vecernji List

https://vecernjilist.pressreader.com/article/281487870470294

Uvodnik

Direktor hotela Esplanade Ivica Max Krizmanić krajem prošle godine osvojio je prestižnu nagradu pa smo to iskoristili kao povod za razgovor u kojem nam je otkrio što mu nakon 30 godina znače nagrade, kako stoje stvari s obnovom hotela i zašto ga je teško impresionirati. Vjerujemo da to nije slučaj kad je Vlado Krauthaker u pitanju jer ovaj je ugledni vinar cijenjeni gost u Esplanadi, a i njegovo kultno vino Kuvlakhe sigurno u Zinfandel’su ima poseban status. Svoju intimnu priču o ovom posebnom vinu Krauthaker je podijelio i s nama. Manje intimno, ali svakako vrlo poučno i informativno doživjeli smo razgovor s Dinom Kušenom, čovjekom koji ima spektakularnu zbirku vrhunskih svjetskih vina za čiju je distribuciju glavna faca u Hrvatskoj. Gospodin Kušen otkrio nam je zašto je najbolja investicija ulaganje u skupa vina (ali stvarno skupa!), kako to da Hrvatska vjerojatno nikad neće biti zemlja velikih vina i tko ima šansu postati članom njegova ekskluzivnog vinskog kluba. Da ne bi bilo da se ovdje samo priča, a niš’ se ne pije i ne jede, obišli smo krčme i restorane Požeško-slavonske županije i donijeli vam cijelu zbirku odličnih recepata u kojima možete uživati cijelu zimu.

hr-hr