Lošinjski Alfred Keller najbolji je fine dining hotelski restoran u Europi
Restoran Alfred Keller kontinuirano potvrđuje da spada u sam vrh hrvatske, ali i svjetske restoranske scene. Na to upućuje i činjenica da se može pohvaliti prestižnom Michelinovom zvjezdicom, a sve zahvaljujući talentiranom mladom chefu Michaelu Gollenzu, kojeg je i renomirani vodič Gault & Millau nagradio titulom velikog chefa sutrašnjice. Vrhunsko znanje i kompetentnost, uz puno uloženog truda, i tim strastvenih eksperata neupitan su recept za uspjeh koji vodi do vrhunskih rezultata i priznanja. Najnovije u nizu upravo je nagrada “Best in Europe”, pri čemu dodatnu težinu cjelokupnom uspjehu pridaje činjenica da ju je restoran Alfred Keller
osvojio ispred globalno priznatog restorana Four Seasons Paris’ Le Cinq, koji posjeduje čak tri Michelinove zvjezdice. Zavidnu gastronomsku i enološku izvrsnost potvrdio je i višestruko nagrađivani restoran Matsunoki, čija inovativnost i odvažnost rijetko prolaze nezapaženo. Ovaj fusion restoran uspješno spaja japansku tradicionalnu kuhinju i mediteranske organske i lokalne namirnice, a vizija chefa Orhana Cakiroglua osigurala je globalnu prepoznatljivost u više navrata. Nakon Michelinova tanjura i nagrade “Best of Award of Excellence”, nagrada “Best in Croatia“samo potvrđuje da je Matsunoki na putu za osvajanje svoje prve Michelinove zvjezdice.
Restoranalfred Kellernalaziseu jednom od 10 najboljih europskihhotela –Boutiquehotelu Alhambra,aod2021. nositelj je prestižne Michelinove zvjezdice
Novosti
hr-hr
2023-01-21T08:00:00.0000000Z
2023-01-21T08:00:00.0000000Z
https://vecernjilist.pressreader.com/article/281517935241366
Vecernji List