Večernji list

Grgić & Grgich Hills Estate u butiku vinske kulture Pupitres

NAŠA UGLEDNA SOMMELIERKA JELENA ŠIMIĆ VALENTIĆ SVOJOJ VJERNOJ PUBLICI 1. TRAVNJA PRIPREMA JOŠ JEDNU VINSKU POSLASTICU – POVODOM 100. ROĐENDANA VELIKOG AMERIČKOG VINARA HRVATSKIH KORIJENA, MILJENKA MIKEA GRGICHA, ODRŽAT ĆE MASTERCLASS NA KOJEM ĆE POLAZNICI IMATI PRILIKU KUŠATI SEDAM GRGIĆ & GRGICH HILLS ESTATE VINA.

Tijekom večeri u program će se uključiti i Mike Grgich osobno kojem će tom prigodom Jelena Šimić Valentić u svoje i u ime svih sudionika masterclassa čestitati 100. rođendan! Prošlo je punih 47 godina otkad je na Slijepom kušanju u Parizu 1976. sa svojim chardonnayom iz 1973. tada mladi migrant iz Hrvatske osvojio 132 boda i bio proglašen pobjednikom Pariške presude. Ovaj događaj bez presedana bio je prekretnica u životima Miljenka Grgicha i ostalih vinara iz doline Napa, ali i vinara diljem svijeta jer je tom odlukom napokon razbijen mit da je potrebno francusko tlo kako bi se uzgojila najbolja loza i proizvelo najbolje vino. Miljenko Grgich rođen je 1. travnja 1923. godine u selu Desne u dolini Neretve, u obitelji koja je generacijama proizvodila vino. Kao dijete je pomagao na obiteljskom gospodarstvu. Radio je sve, od čuvanja ovaca do proizvodnje vina, a shvativši da ima odličan osjećaj za vino, da ga intuitivno razumije, osjetio je potrebu za daljnjim usavršavanjem. Nakon studija na Sveučilištu u Zagrebu odlazi u Ameriku, gdje uči od najboljih te skromno, kao zaposlenik u tuđim podrumima, proizvodi vino. O vinarstvu kao umjetnosti najviše je naučio u vinariji Souverain Cellars, o proizvodnji kvalitetnoga crnog vina od Andréa Tchelistcheffa, a o bijelim vinima od Roberta Mondavija. Postaje enolog u vinariji Chateau Montelena, a nakon pobjede u Parizu i razlaza s vlasnicima 1977., osniva vlastitu vinariju Grgich Hills s partnerom Austinom Hillsom. Ostalo je povijest o kojoj će polaznici masterclassa u Pupitresu na sam rođendan ovog velikog vinara sigurno puno naučiti baš kao i o vinima čovjeka koji je prije gotovo 50 godina svojim chardonnayom promijenio povijest vinarstva.

Mike Grgich s vojim vinima je rušio mitove, oduševlj avao svjetske državnike i mijenjao povijest vinarstva

Novosti

hr-hr

2023-03-18T07:00:00.0000000Z

2023-03-18T07:00:00.0000000Z

https://vecernjilist.pressreader.com/article/281535115225064

Vecernji List