Desert-čašica s jagodama

Sastojci za ružičastu kremu: • 500 g jagoda • 100 g/ 0,1 l vode • 100 g šećera Sastojci za bijelu kremu: • 500 g slatkog vrhnja • 200 g ricotta sira • 100 g šećera • jagode • šlag Priprema: Zakuhati sastojke za ružičastu kremu dok se jagode ne skuhaju, oko pet minuta. Ohladiti i izblendati. Spojiti sastojke za bijelu kremu i lagano sve skupa promiješati. Puniti čašicu kremama, prvo crvenom, potom bijelom pa crvenom i na vrh staviti jednu jagodu s malo šlaga.