Graševina Antunović 2022. sočna je, pitka, ali i elegantna

Jedna od onih koja je godinama sve bolja i bolja, koja uzdiže njezinu (donedavno skrivenu) eleganciju i ženstvenu ljupkost jest Graševina Jasne Antunović

U Zagrebu je 1. veljače održan “En Primeur Graševina” u organizaciji udruge “Graševina Croatica” na kojoj su se vinskoj publici predstavile mlade graševine godišta 2022., koje izlaze na tržište za nekoliko mjeseci. “En primeur”, kako sam naziv kaže, jest “premijerno” predstavljanje; u vinskom svijetu odnosi se upravo na berbe koje još nisu na policama. Graševina u Hrvatskoj ima posebno važan položaj i godinama je naša na j rasprostranjenija vinska sorta. Prema podacima Vinogradarskog registra (31. 12. 2022.), od ukupno 17.600 ha pod vinogradima u Hrvatskoj, graševina je na prvom mjestu s 4347,13 ha (21,003.587 trsova), u vinskoj godini 2021. dala je 30.318,43 tone grožđa, tj. 209.146,82 hektolitra vina! Sorta koja “može sve”; od pjenušavih, preko mirnih laganih, do odležanih i “posebnih” – kasnih, izbornih, ledenih berbi! Sorta koja službeno nema hrvatske korijene, ali u nas pokazuje najbolje rezultate. Jedna od onih koja je godinama sve bolja i bolja, koja uzdiže njezinu (donedavno skrivenu) eleganciju i ženstvenu ljupkost jest Graševina Jasne Antunović. Erdutska je vinogradarka rečenicom “Ja sam fan graševine” davno rekla sve, pokazujući svoju strast prema sorti svakim svojim vinom. Mladu berbu krasi svježina, mineralnost, sočnost, pitkost – ali i elegancija i trajnost. Čim dođe na tržište, kušajte je, a Jasni Antunović možemo samo reći: “Chapeau!”