... svježi bob na sve načine

U srednjem vijeku bio je glavna namirnica na većini tanjura pa je pao u zaborav kad ga je istisnuo grah koji su Europljani donijeli iz Amerike. Kod nas je bob posebno popularan u Dalmaciji, a pripremiti ga možete u varivu, kao glavni sastojak namaza ili prilog, na salatu...