Cherepaha pivovare Bruman iz Buzeta dobar je dan za bilo koji praznik

Karizmatično i dobro napravljeno pivo odličan je poklon i za nečiji rođendan, ali i za druge praznike. Ili ga naprosto degustirajte sami

Iako malo kasnimo, svejedno bez problema možemo preporučiti Cherepahu, vrlo poseban imperial stout pivovare Bruman iz Buzeta. Iako ovaj stari stil piva danas nije nimalo nepoznat i među širom publikom pa se njegove obavezne kvalitete dobro poznaju, buzetski jaki stout ipak je doista poseban. Jer, 12 mjeseci je Cherepaha odležavala u bačvama u kojima je prije stajao rum s Barbadosa. Zaista sjajna i prirodna ideja jer note ovog piva i tradicionalnog alkoholnog pića karipskih otoka i središnje Amerike dobro se komplementiraju. Tako se ovdje dobilo na strukturi, notama jer osjete se vanilija, naravno rum, a onda i suho voće u količinama koje ne nalazimo kod imperial stoutova. Pivo jest jako, no sa svojih 11,5 posto nije ipak ekstrem, ali će mnoge malo iznenaditi jača gorčina, izraženo je 55 IBU. Ime također nosi neku intrigu, i na ruskom i na ukrajinskom ono znači ‘kornjača’, reklo bi se, dakle, kako trebate očekivati snažno pivo koje se treba piti polako, brzinom oklopnjaka koji je zaostao iz pretpovijesnih vremena. Pakira se u butelje od 0,75 litara što ga čini vrlo interesantnim poklonom pa, iako je vrijeme najvećih praznika iza nas, svejedno nećete pogriješiti poklonite li Cherepahu nekome za rođendan ili naprosto pri dolasku u goste.