Desert-čašica s jagodama

Sastojci za ružičastu kremu:

• 500 g jagoda

• 100 g/ 0,1 l vode

• 100 g šećera

Sastojci za bijelu kremu:

• 500 g slatkog vrhnja

• 200 g ricotta sira

• 100 g šećera

• jagode

• šlag

Priprema:

Zakuhati sastojke za ružičastu kremu dok se jagode ne skuhaju, oko pet minuta. Ohladiti i izblendati. Spojiti sastojke za bijelu kremu i lagano sve skupa promiješati. Puniti čašicu kremama, prvo crvenom, potom bijelom pa crvenom i na vrh staviti jednu jagodu s malo šlaga.