Štrudla od jabuka

2023-01-21T08:00:00.0000000Z

2023-01-21T08:00:00.0000000Z

Vecernji List

https://vecernjilist.pressreader.com/article/281840057788566

Tema Broja

Sastojci: • 400 g glatkog brašna • 6 g soli • 6 žlica ulja • 2 dl mlake vode • 6 jabuka • 1 žličica cimeta • 1 žlica šećera • 1 vanilin šećer • sok jednog limuna Priprema: U brašno dodajte sol,ulje, mlaku vodu te umijesite glatko tijesto. Premažite ga dobro uljem i prekrijte da se ne suši jer ga nećete moći razvući. Tijesto ostavite da odmori pola sata i nakon toga je spremno za razvlačenje. Jabuke operite, ogulite od kore, očistite od koštica i naribajte. U naribane jabuke dodajte šećer, vanilin šećer, cimet i limunov sok i sve promiješajte i ostavite malo da odstoji. Poslije ocijedite i smjesu punite u razvaljano tijesto, zamotajte i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 °C. Pecite tridesetak minuta. Nakon toga izrežite štrudlu na jednake komade i po želji pospite šećerom u prahu.

hr-hr